A tej értéknövelése: az A2A2 béta-kazein genotípus Idézet
Az A2A2 tejben az A2A2 béta-kazein van jelen, ellentétben az általános A1A1 béta-kazeint tartalmú tejjel. A bétakazein A2A2 eredetileg jelen volt a szarvasmarha tejben, de idővel a tejelő szarvasmarhák szelekciója miatt felváltotta az A1A1 variáns. Az elmúlt néhány évben több országban létrehozták ugyancsak szelekcióval az A2A2 tej vonalat, ezzel is felértékelve ezt a résterméket, melynek kedvező élettani hatást .
Descrizione dettagliata
1/1
Informazioni sul contributo
R4D
Resilience For Dairy
- Posizione
- Europe
- Autori del contributo
- Levente Czegledi
- Scopo
- Education/Training
- Dissemination
- Communication
- Tipo di file
- Document
- Dimensione del file
- 256 kB
- Pubblicato su
- 30-06-2024
- Lingua d'origine
- Hungarian
- Sito web ufficiale del progetto
- R4D
- Licenza
- CC BY-SA
- Parole chiave
Contenuti correlati
IMPROVE BIOSECURITY WITH YOUR MULTI-ACTOR FARM HEALTH TEAM
This factsheet explains how bringing a team of farmer, vet, feed and farm advisors together is sharing different sources of knowledge together, making the Multi Actor Farm Health approach an effective approach to improve biosecurity on poultry farms
COOPID infographic – Livestock sector
An infographic providing a compact overview on Polish company approach to recycle organic waste and by-products.
Biosecurity Audit Tool
This factsheet presents the biosecurity audit tool Biocheck Ugent, that can give a biosecurity scoring in poultry farms to measure biosecurity level.