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GRØNT MARKED: Iniziativa per un mercato sostenibile dei piccoli agricoltori
Mercato contadino sostenibile che si tiene ogni mese a Copenaghen e che mette in contatto diretto i consumatori con i piccoli produttori attraverso sistemi alimentari locali ed ecologici.
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Descrizione dettagliata
GRØNT MARKED è un mercato alimentare sostenibile che si tiene mensilmente a Copenaghen, da maggio a dicembre, e mette in contatto i piccoli agricoltori con i consumatori. Organizzato in tre diverse zone della città, promuove la vendita diretta e lo scambio di conoscenze, sostenendo l'agricoltura locale e sostenibile. Gli agricoltori devono soddisfare rigorosi criteri in materia di biodiversità, conservazione del suolo e sostenibilità. Ogni bancarella è gestita direttamente dal produttore, favorendo così il dialogo. Parte del progetto COCOREADO Horizon 2020 (2021–2024), il mercato valorizza gli agricoltori come innovatori nei sistemi alimentari, con particolare attenzione al coinvolgimento dei giovani e all'AKIS. Maggiori informazioni su www.groentmarked.dk e www.cocoreado.eu.
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Informazioni sul contributo
- Progetto
COCOREADO
Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
- Posizione
- Denmark
- Autori del contributo
- Adam Addis Prag
- Scopo
- Dissemination
- Tipo di file
- documento
- Pubblicato su
- 01 gen 2023
- Lingua d'origine
- English
- Sito web ufficiale del progetto
- COCOREADO
- Licenza
- CC BY-SA
- Parole chiave