Āgenskalns Food Hub: mercato alimentare urbano sostenibile

Un mercato storico nel quartiere Āgenskalns di Riga è stato trasformato in un polo alimentare urbano sostenibile che sostiene 70 agricoltori e produttori locali. Il polo integra mercati alimentari, una cucina di co-creazione, servizi di ristorazione, programmi per i giovani, attività educative ed eventi culturali per dare impulso all’economia locale e migliorare la salute della comunità. Nell’ambito del progetto COCOREADO (2021–2024), finanziato dall’UE, promuove sistemi alimentari sostenibili attraverso partnership tra settore pubblico, privato e cittadini, innovazione e coinvolgimento dei giovani; la documentazione è disponibile sul sito web del polo e su Facebook.