Salute del suolo: proprietà fisiche, biologiche e chimiche

La salute del suolo è fondamentale per una produzione agricola sostenibile, sostenuta da proprietà fisiche, biologiche e chimiche equilibrate. I suoli resilienti resistono o si riprendono da parassiti, malattie e stress ambientali. Tra i fattori chiave figurano un'elevata biodiversità, un pH ottimale, un adeguato contenuto di materia organica e un'efficace ritenzione idrica. Pratiche di gestione quali la rotazione delle colture, l'apporto di materia organica (compost, concime verde, colture di copertura) e la promozione della rete alimentare del suolo migliorano la fertilità e la struttura. Il rapporto carbonio-azoto e il coefficiente di umificazione influenzano la stabilità della materia organica e la resilienza a lungo termine. Le comunità microbiche, in particolare funghi e batteri, sopprimono gli agenti patogeni e migliorano la funzione del suolo. Tecniche come la disinfestazione anaerobica del suolo e la biosolarizzazione contrastano la pressione delle malattie. Finanziata dal programma Horizon 2020 dell'UE, questa guida supporta gli agricoltori con strumenti pratici e risorse per la creazione di suoli resilienti.