Analisi PESTEL delle iniziative agricole e dei sistemi alimentari sostenibili

Il presente documento applica il modello PESTEL per analizzare i fattori macroambientali che influenzano l'agricoltura, comprese le dimensioni politica, economica, sociale, tecnologica, ambientale e giuridica. Esamina i cambiamenti demografici, le tendenze culturali nelle preferenze alimentari, le innovazioni nell'agricoltura di precisione, gli impatti dei cambiamenti climatici e le sfide normative. Casi di studio tratti da 14 iniziative europee di successo illustrano modelli replicabili per filiere alimentari corte ed eque, ponendo l'accento sulla collaborazione, sui meccanismi di finanziamento e sulla resilienza. L'analisi mette in evidenza pratiche agricole sostenibili e modelli di business volti a rafforzare i sistemi alimentari locali.