Varietà di mele resistenti per frutteti biologici e per un uso ridotto di pesticidi

Il progetto di selezione delle mele nella Backnanger Bucht, in Germania, utilizza varietà autoctone e selvatiche per sviluppare cultivar resistenti alle malattie che richiedono un minore ricorso ai pesticidi. Concentrandosi sulla resistenza poligenica alla scabbia del melo, il progetto integra caratteristiche quali un colore intenso e aromi tropicali nelle nuove varietà. L’azienda agricola biologica, che fa parte dell’iniziativa eBet, verifica l’appetibilità di mercato attraverso il feedback diretto dei consumatori, migliorando la comunicazione tra selezionatori e agricoltori. L’obiettivo è una coltivazione sostenibile del melo a basso impiego di input, con notevoli benefici per i consumatori e per l’ambiente.