OG RENURE: Prestazioni agronomiche dei sali di ammonio derivati dal letame utilizzati come fertilizzanti

Il Gruppo Operativo RENURE, finanziato dal Fondo europeo per lo sviluppo rurale, promuove l’uso pratico dei fertilizzanti a base di ammonio — nitrato di ammonio e solfato di ammonio — derivati dal letame nelle Fiandre e nei Paesi Bassi. Le prove sul campo dimostrano rese paragonabili a quelle ottenute con fertilizzanti sintetici o letame nella coltivazione di mais, patate e frumento invernale, con il nitrato di ammonio che favorisce la crescita del frumento invernale laddove l’applicazione di letame risulta insufficiente. Il solfato di ammonio fornisce lo zolfo essenziale, sebbene la sua disponibilità possa limitarne l’uso in alcuni sistemi. La redditività economica dipende dalle dimensioni dell’azienda agricola, dalle infrastrutture e dal volume di letame, con una soglia annua di 20.000 tonnellate per garantire l’efficienza in termini di costi. I prezzi di mercato variano da 100 a 150 euro per 1.000 litri, influenzati dai prezzi dei fertilizzanti sintetici e dalle normative dell’UE. In base alle norme vigenti, il commercio richiede il rispetto delle leggi nazionali o di riconoscimento reciproco. I prodotti derivati dal letame o dal digestato sono classificati come letame animale ai sensi della Direttiva sui nitrati, che limita l’applicazione di azoto a 170 kg/ha. I criteri RENURE IFC impongono che almeno il 90% del carbonio organico sia sotto forma di azoto, che l’azoto totale sia ≤3% e che vi siano limiti rigorosi per rame e zinco. Lo stoccaggio deve essere adeguato: i liquidi in IBC, il solfato di ammonio in contenitori resistenti agli acidi. Si consiglia la miscelazione durante l’applicazione e la durata di stoccaggio non influisce sulla cristallizzazione.