Manuale di biosicurezza

Il presente manuale raccoglie in un unico documento 50 schede informative destinate sia agli allevatori che ai consulenti (compresi i veterinari) nel settore dell’allevamento avicolo, illustrando in dettaglio le migliori misure di supporto per la biosicurezza. Tali misure costituiscono una serie di strumenti a disposizione di allevatori e consulenti per contribuire a migliorare il rispetto delle norme di biosicurezza. Diversi tipi di corsi e formazioni, audit, normative ecc. sono alcune delle misure di supporto raccolte in questo manuale. Ciascuna di queste misure è presentata sotto forma di scheda informativa. Tali schede si concentrano sulla descrizione, in modo visivo, pratico e di facile comprensione, delle modalità di attuazione delle misure di supporto.