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113 eredmények

Póster de diseño de una estrategia integral para el abastecimiento continúo de carne de vacuno bajo certificado ecológico
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28-10-2020
2019-004-HAREKO “DISEÑO DE UNA ESTRATEGIA INTEGRAL PARA EL ABASTECIMIENTO CONTINUO DE CARNE DE VAC
Nerea Mandaluniz Astigarraga
Ficha GO OPTICARN - Optimización de las condiciones de almacenamiento de la carne de diferentes especies para mejorar la calidad sensorial y la vida útil, aplicando protocolos específicos de maduración
Document
01-09-2022
OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory qual
Francesc Borrisser Pairó
Ficha Sistemas innovadores para clasificar de manera objetiva productos cárnicos o preparados cárnicos
Document
01-10-2021
Innovative systems for objectively classifying meat products or meat preparations
INNOVACC
Ficha Extensión de la vida útil comercial en refrigeración de piezas de carne de vacuno, envasadas al vacío, hasta 84 días, para exportación
Document
01-09-2017
Extending the useful life of commercial refrigerated beef parts, vacuum packed, up to 84 days, for
Josep M. Monfort i Bolívar
FICHA del GO de selección de duroc para un modelo productivo de carne de cerdo tradicional y diferenciada (Rodapork)
Document
01-10-2021
Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
INNOVACC
Presentación del proyecto de cooperación del pasto al plato, para producción y marketing de carne calidad diferenciada desde el pasto y el recurso autóctono
Slideshow/Presentation
14-03-2017
2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastur
Mónica Ibarguen
FICHA del GO WELBEEF sobre creación de pautas de manejo durante el pre sacrificio de terneros para mejorar el bienestar y reducir la incidencia de DFD y petequias
Document
01-10-2021
WELBEEF: production of management guidelines for the pre-slaughter of calves to improve welfare and
ALCARRÀS CATTLE ENTREPRENEURS ASSOCIATION (AEBA)
Sheep Production in Italy and Rearing Systems of the Dairy Sheep in Sardinia
Informative presentation
09-02-2022
SheepNet
Antonello Carta
Sotero Salaris
Maria Dattena
Giovanni Molle
Ficha Mejora de la calidad tecnológica de la carne de porcino para la fabricación de jamón cocido a través de una óptima selección genética
Document
01-09-2017
Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic
Josep Maria Corominas i Barnadas
Ficha Optimización del engorde de porcino: alimentación y calidad del producto
Document
01-09-2017
Optimization of fattening pigs: feeding and product quality
Josep Maria Monfort Bolívar

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