Rövid élelmiszer-ellátási láncok a rugalmas és fenntartható élelmiszer-rendszerek érdekében

A rövid élelmiszer-ellátási láncok Európa-szerte javítják az élelmiszerrendszer ellenálló képességét, fenntarthatóságát és méltányosságát. A COACH projekt 32 olyan példamutató kezdeményezést támogat, amelyek az agroökológiai gyakorlatokat, a fogyasztók és termelők közötti párbeszédet, valamint a generációváltást mozdítják elő. A legfontosabb kezdeményezések közé tartozik a brit Good Food Loop, a francia „De la ferme au quartier” és a belga GASAP részvételi garanciarendszerei. A projekt mentori programok, tábortűz-rendezvények és olyan oktatófilmek révén, mint a „CSA as a LifeCOACH”, elősegíti a tudáscserét és a társadalmi befogadást. Az Európai Bizottság támogatásával a COACH innováció, a földhöz való hozzáférés és a talajegészség révén erősíti a helyi élelmiszerrendszereket.