COACH-projekt: A fogyasztók és a termelők összekapcsolása a fenntartható élelmiszer-rendszerekben

A COACH projekt a „Horizon 2020” program RUR-05 témakörébe tartozó kezdeményezés, amely a fogyasztókat és a termelőket összekötő innovatív agrár-élelmiszeripari ellátási láncok fejlesztését tűzte ki célul. A Coventry Egyetem CAWR intézetének vezetésével, Európa-szerte 8 fő és 12 társult partner részvételével a projekt az ellenálló élelmiszer- és vízrendszerekkel kapcsolatos transzdiszciplináris kutatást támogatja. A legfontosabb partnerek között szerepel Koppenhága városa, a FIAN International, az URGENCI, az ECVC, az ICLEI Europe és a Firenzei Egyetem. A projekt a részvételi kormányzáson keresztül előmozdítja az élelmiszer-szuverenitást, a fenntartható beszerzést, a közösségvezérelt kutatást és a politikai innovációt. Támogatja a helyi önkormányzatokat és a civil társadalmat a fenntartható élelmiszer-politikák végrehajtásában, különös tekintettel a méltányosságra, az ökológiai fenntarthatóságra és a polgárok bevonására. A kezdeményezés hozzájárul az Európai Zöld Megállapodáshoz és a fenntartható fejlődési célokhoz, különösen az élelmezésbiztonság, az éghajlat-politika és a felelősségteljes fogyasztás terén.