Rövid, körkörös és fenntartható élelmiszerláncok Európában

A rövid, körkörös és méltányos élelmiszerláncok összekötik a kisgazdákat a fogyasztókkal Európa-szerte. A COACH projekt olyan kezdeményezések révén erősíti a helyi élelmiszerrendszereket, mint a franciaországi Saint-Étienne-ben működő „De la ferme au quartier” program, illetve a Tamar Grow Local (Egyesült Királyság) szervezettel közösen kidolgozott Good Food Loop elosztási modell. Nemzetközi rendezvények, például a 2022-es, a La Bergerie de Villarceaux-ban megrendezésre kerülő „Knowledge Exchange” keretében támogatja a gazdák bevonását, és oktatási tartalmakat készít, mint például a „CSA as a LifeCOACH” című videót. A projekt a tervezett „Farm to Fork beszerzési eszköztár” segítségével előmozdítja a fenntartható közbeszerzést az élelmiszer-ellátás területén. A COACH – többek között a belga Le réseau des GASAP szervezet támogatásával – részvételi módszereket, szakpolitikai összefoglalókat, hírleveleket és multimédiás anyagokat használ az élelmiszerrendszerek rugalmasságának, méltányosságának és fenntarthatóságának előmozdítására. A Horizont 2020 keretében finanszírozott projekt a közös alkotás, a terepkutatás és az Európai Zöld Megállapodáshoz, valamint a „Farm to Fork” stratégiához igazodó, skálázható eszközök révén ösztönzi a rendszerszintű változást.