Élő könyvtár: Több mint 30 európai élelmiszer-ellátási lánc kiemelkedő példája

Egy digitális központ, amely több mint 30 európai esettanulmányt mutat be az együttműködésen alapuló rövid élelmiszer-ellátási láncokról – az úgynevezett „beacon”-okról –, bemutatva az agroökológiai átállást a termelők és a fogyasztók közötti együttműködésen keresztül. A COACH-projekt keretében működő platform gyakorlati példákkal, szakpolitikai összefoglalókkal, tudományos ismeretekkel és multimédiás eszköztárakkal támogatja a gazdákat, a civil élelmiszer-hálózatokat, a fogyasztókat és a döntéshozókat. Az EU „Farm-to-Forth” stratégiáját előmozdító hároméves kezdeményezés részeként a platform az inkluzív, fenntartható közbeszerzést és a területi élelmiszerrendszerek rezilienciáját támogatja. A Coventry Egyetem professzora, Moya Kneafsey vezetésével működő platform elősegíti a tudáscserét az európai helyi élelmiszerrendszerek megerősítése érdekében.