Szőlőtermesztés és éghajlatváltozás: a mediterrán szőlőültetvények művelésének alkalmazkodása

Az IPCC tanulmányai a XXI. század során várható éghajlati változásokra vonatkozó forgatókönyveket vázolnak fel, amelyek 1,5 °C és 5,8 °C közötti hőmérséklet-emelkedéshez vezetnek. A hőmérsékleti szempontokon túlmenően más tanulmányok is jelentős csökkenést jeleznek az éves csapadékmennyiségben a Földközi-tengeri térségben. Így a szőlő vegetációs ciklusa várhatóan melegebb, de egyben szárazabb időszakban fog lezajlani, mint jelenleg. Ez várhatóan hatással lesz a biomassza-termelésre és a termékek jellegzetes tulajdonságaira. Az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodást egymást kiegészítő kutatási irányok mentén vizsgálják: - a modellezés útja: a cél az volt, hogy az éghajlatváltozási forgatókönyvek segítségével előretekintsünk a jövőbe. A modellek szimulálják a szőlő viselkedését különböző éghajlati viszonyok mellett, a termesztési gyakorlatok módosításával vagy anélkül, - a kísérleti módszer: a termesztési gyakorlatok különböző módosításait tesztelték a terepen, hogy felmérjék azok hatását a vízhiány enyhítésére és/vagy a fenológiai folyamatok eltolódására.