A Franciaországban termesztett napraforgó jelenlegi és jövőbeli piacai – Minőségi követelmények

Ez a cikk áttekintést ad a Franciaországban termelt napraforgó felhasználási területeiről (magok, olaj, napraforgó-magliszt) mind az élelmiszeripari, mind a nem élelmiszeripari ágazatokban, és bemutatja a következő évtizedekre vonatkozó kilátásokat. Ez a termelés olyan minőségi követelményeknek felel meg, amelyeket a francia olajosnövény-ipari szakemberek ellenőriznek, nyomon követnek és folyamatosan fejlesztik. Bemutatásra kerülnek azok az eredmények, amelyeket az olajtartalmat, valamint az olajsav és a linolsav arányát befolyásoló paraméterek meghatározása során nyertek.