UV-fény alkalmazása az enterococcusok elleni vízfertőtlenítésben

A BroilerNet projekt egy alulról felfelé építkező megközelítést alkalmaz annak érdekében, hogy azonosítsa az európai brojlertenyésztők előtt álló kihívásokat és innovációs igényeket, valamint összegyűjtse azokat az ígéretes és már sikeresen bevezetett bevált gyakorlatokat, amelyekkel a szóban forgó kihívások leküzdhetők. A három tematikus területen (állategészségügyi menedzsment, állatjóllét és fenntarthatóság) a szakértők által kiválasztott legfontosabb bevált gyakorlatokat tájékoztató lapokban foglalták össze.

Az enterococcusok olyan kommensális baktériumok, amelyek a baromfi bélmikrobiótájának részét képezik, azaz a csirke bélrendszerének természetes lakói. A brojlercsirkék esetében gazdasági szempontból jelentős betegséget jelentenek, mivel a konkrét fajtól függően számos problémát okozhatnak. (MSD)

A brojlereknél a leggyakoribb Enterococcus-faj az Enterococcus caecorum. A fertőzés leggyakoribb tünete a sántaság.

Az Enterococcus-fertőzés gyakran másodlagos fertőzésként jelentkezik egy kezdeti fertőzés következtében.

Ez akkor fordul elő, amikor a bélfalat egy elsődleges fertőzés (pl. E. coli), stresszidőszak vagy emésztési zavar gyengíti. Ilyenkor a sejtfal szoros illesztései lehetővé teszik a baktériumok áthaladását a bélből a keringési rendszerbe. Ezáltal a baktériumok eljuthatnak a test más területeire, és olyan fertőzéseket okozhatnak, mint például a sántaság.