Lencse és zab közös termesztése a fenntartható termelés érdekében Németországban

A lencse és a zab együttes termesztése javítja a betakarítási hatékonyságot, csökkenti a dőlés kockázatát és visszaszorítja a gyomnövényeket a német lencsetermesztésben. Ez a fenntartható módszer elősegíti a magas minőségű, ökológiai termesztésű lencse termesztését, mint második kultúrát a gabonafélék vagy a hamis len után. Az ajánlott vetési mennyiség a lencse esetében 55 kg/ha, a rövid szálú zabfajták esetében pedig 35 kg/ha, a vetést április elejétől április végéig 4 cm mélységben kell elvégezni. A vetés után öt nappal végzett fogasboronálás elősegíti a gyomirtást. A betakarítás 120 nap után történik. Elengedhetetlen a ciklon, hengeres szeparátor, gravitációs szeparátor és opcionális optikai válogató segítségével végzett technikai szeparálás. A gépek közös használata vagy a nagyüzemi termelés csökkenti a költségeket. A kezdeményezést a Lauteracher Alb-Feld-Früchte koordinálja 70 gazda részvételével, „Alb-Leisa” márkanév alatt. Kapcsolódó kezdeményezések közé tartozik a ReMIX projekt (Horizon Europe), valamint a kasseli egyetemmel és az Organic Europe-val folytatott együttműködések.