Sikertörténetek az ökológiai vetőmag-nemesítés és -termelés területéről

Az ökológiai vetőmag-nemesítés és -termelés megvalósítható és elengedhetetlen a fenntartható mezőgazdaság számára. Ez a kiadvány öt európai országból származó nyolc esettanulmányt mutat be, amelyek a zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és burgonya sikeres nemesítését és vetőmag-szaporítását szemléltetik. A projektek különböző modelleket – gazdaságokat, szövetkezeteket, nonprofit szervezeteket és magánvállalatokat – vonnak be, bemutatva a regionális viszonyokhoz igazodó ökológiai vetőmagok kifejlesztésének megvalósítható útjait. A hangsúly az ökológiai rendszerekben elérhető hozam, stabilitás és minőség javításán van, gyakorlati inspirációt nyújtva a gazdák, a nemesítők és a vetőmag-termelők számára.