100%-ban ökológiai sertéseledel-összetétel szálas takarmánnyal és legeltetéssel

Ez a szakmai útmutató a fenntartható sertéstenyésztést támogatja azáltal, hogy a takarmányba – például lucernát, lóherét és káposztaféléket – integrálja a sertések étrendjébe, javítva ezzel a bélrendszer egészségét, az állatok jólétét és a környezeti mutatókat. Gyakorlati, kutatásokon alapuló stratégiákat vázol fel ökológiai és nem ökológiai rendszerek számára, kiemelve az EU-szabályozás szerinti 100%-os ökológiai takarmány-megfelelést. A legfontosabb ajánlások között szerepel a szilázs 10–20%-os beépítése az étrendbe, a rotációs legeltetés alkalmazása, valamint a takarmánykeresésből származó megnövekedett energiafelhasználás figyelembevétele. A kísérletek azt mutatták, hogy a lucerna a szárazanyag-felvétel 20%-át tette ki, napi 16 g-mal csökkentette a kiegészítő fehérjeadagot, és 741 g súlygyarapodást eredményezett a hizlalás alatt álló sertéseknél. A földigiliszták a szárazanyag-felvétel akár 10%-át is biztosíthatják, javítva ezzel az állatok jólétét és csökkentve a farokharapást. A természetvédelem és a legeltetés-gazdálkodás elengedhetetlen a minőség és a hatékonyság szempontjából.