Lenmag-termesztés az ökológiai gazdálkodásban

A lenmag egy kevés gondozást igénylő, költséghatékony speciális növény, amelyre nagy a piaci kereslet, és amely ideális az ökológiai gazdálkodáshoz. A svájci Zürich kantonban olyan rendezvények révén népszerűsítik, mint az éves Bioackerbautag, a lenmag elősegíti a növénytermesztés diverzifikációját és csökkenti az importfüggőséget. A legfontosabb gyakorlatok közé tartozik a megfelelő fajták kiválasztása, a minimális műtrágyázás, a megfelelő talajművelés és az időben történő betakarítás. A tapasztalt gazdák – Thomas Frei, Hansueli Brasselsberg, Hans-Georg Kessler és Mischa Scherer – tapasztalatai rávilágítanak a lenfenyő fenntarthatóságára és gazdasági életképességére. A 2023-as, Brüttenben megrendezett rendezvényen bemutatták a termesztési technikákat és a gépeket, megerősítve ezzel, hogy a lenfenyő rugalmas és jövedelmező választás az ökológiai vetésforgóban.