Carbery Group: Fenntartható tejipari innováció és bioalapú értékláncok

A gazdák minden szakaszban részesülnek az értékből: a tejértékesítésből, a részvényesekként kapott pénzügyi osztalékból, valamint a tejsavó-feldolgozásból származó tápanyagban gazdag műtrágyából. Az írországi Cork megyében székhellyel rendelkező Carbery Group évente 612 millió liter tejet dolgoz fel, víz-visszanyerés céljából fordított ozmózis rendszert üzemeltet, és évente 12 millió liter bioetanolt állít elő, ezzel 16 321 tonnával csökkentve a szén-dioxid-kibocsátást. A szövetkezeti modell négy ír szövetkezet több mint 1 200 tejtermelőjét egyesíti, és innovációval, valamint tudásátadással támogatja a fenntartható gazdálkodást és a körforgásos gazdaság gyakorlatát.