Új, gyepalapú tejtermelő gazdaságok létrehozása hosszú távú szántóföldi gazdálkodásból

Egy új, gyepalapú tejtermelő gazdaság átáll a hosszú távú talajművelésről a hüvelyesek termesztésére, hogy növelje a fűtermelést az alacsony szervesanyag-tartalmú talajokon. A 120 hektár kiterjedésű gazdaság erős lóhere-állománnyal magas és stabil szárazanyag-hozamot ér el, bár egyes legelők esetében még javításra van szükség. A rotációs legeltetés, a rendszeres monitoring, valamint olyan eszközök alkalmazásával, mint a tavaszi rotációs tervező és a Pasturebase Ireland, a gazdaság maximalizálja a hektáronkénti termelést és minimalizálja a költségeket, így tehenenként évi 4 800 liter tejet termel. A kezdeményezés a fenntartható tejtermelési gyakorlatokat szemlélteti, kiemelve az erőforrások hatékony felhasználását, a hüvelyesek integrálását és a gyeptermékenységet.