Fűtermés: tényezők, gazdálkodás és normandiai referenciaértékek

A gyógynövénytermés a takarmánytermelékenység egyik legfontosabb mutatója; Franciaországban évente hektáronként 4–5 tonna szárazanyagot tesz ki, de ugyanazon a területen is akár kétszeres eltérések is előfordulhatnak az éves, szezonális, éghajlati és magassági tényezők miatt. A termés a talaj típusától, a műtrágyázástól és a legeltetés kezelésétől függ. A hatékony gyakorlatok közé tartozik a legelő elöregedésének korlátozása, a termékeny fajok fenntartása vagy bevezetése, a talaj termékenységének javítása szerves talajjavítókkal, valamint az ásványi nitrogén kijuttatása télen és tavasszal. A kaszálás vagy legeltetés gyakoriságának csökkentése növelheti a hozamot, de ronthatja a minőséget. A takarmány nyáron a területen hagyása megőrzi a hozamot. Az állomány tényleges kihasználtsága azonban a felvett mennyiségtől és a minőségtől egyaránt függ. A korai kaszálás javítja a minőséget és a felvételt, míg a késői kaszálás növeli a mennyiséget és a rosttartalmat. A hüvelyeseket a levelek megőrzése érdekében a megfelelő időben kell kaszálni. A legelőn az alacsony legeltetési magasság és a magas állománysűrűség maximalizálja a hektáronkénti értéket, még akkor is, ha az egyes állatok teljesítménye kissé csökken. Normandiában a Praicos n°4 referencia-útmutató a mezőket nedves körülmények között A (12–14 t), B (10–11 t), C (8–9 t), D (5–6 t) kategóriákba sorolja; 14–17 t, 12–14 t, 10–11 t, 7–8 t jó körülmények között; valamint 11–12 t, 11–12 t, 9–10 t, 5–6 t száraz körülmények között.