Az élelmiszer-önellátás növelése legeltetéssel és takarmányozással

A növényevők táplálkozása elsősorban a legeltetésen és a takarmányozáson alapul. A takarmányellátás önellátása a legeltetésre és a kaszálásra rendelkezésre álló területek pontos becslésétől függ. Az állategységre (UGB) vetített területi irányértékek segítenek a kínálat és a fogyasztás szezonális egyensúlyának fenntartásában. Tavasszal 30 are/UGB, nyáron 45 are/UGB, ősszel pedig 50 are/UGB területet ajánlunk a fű minőségének megőrzése és a legelők károsodásának elkerülése érdekében. Ezek a mutatók az állatfajtától, a testmérettől, a fiziológiai állapottól és az állattenyésztési szinttől függően változnak, különösen a tejelő tehenek esetében, amelyeknél az UGB-érték a termelés és a kiegészítő takarmányozás szintjétől függően 1,08 és 1,59 között mozog.