Elsőbbséget élvez a betakarított takarmány minősége és a legeltetett fű

A gazdaság ökológiai, fűalapú gazdálkodási rendszert alkalmaz, amelynek középpontjában a kiváló minőségű takarmány áll; a szilázst május 15. előtt betakarítják, hogy biztosítsák a széna optimális minőségét. A gazdaságban évelő és hibrid rajgrászt vetnek be, valamint bőségesen termesztenek fehér lóherét. A keresztezés javítja az ellés könnyűségét és a tej minőségét. A 75 hektáros területen 65 tejelő tehénnel a gazdaság évente 5 000 liter tejet termel. A hatékony legeltetés-gazdálkodás és a gazdák közötti együttműködés támogatja az innovációt és a legelőterületek bővítését.