Húsfajták etetése meslinnel a gazdaság önellátásának és ellenálló képességének érdekében

Catherine Faux átállás alatt álló biogazdasága a gyepterületek hatékony kihasználása érdekében vegyes állattartást alkalmaz, amelyben szoptató tehenek és anyajuhok együtt élnek. A gazdaság az önellátásra és a rövid ellátási láncokra helyezi a hangsúlyt, és meslint – egy búzából, rozsból, mezei borsóból és babszemes babból álló, kettős rendeltetésű gabona-hüvelyes keveréket – termel takarmányként vagy gabonaként. A gazdaságban alkalmazott gyakorlatok közé tartozik a rétek megújítását szolgáló utóvetés és az agroerdészet, amely támogatja a rotációs legeltetést. A gazdaságon belüli meslin-termelés biztosítja a takarmányellátás önellátását, miközben folyamatos erőfeszítések történnek a vetőmag-termelés és a növénykeverékek fejlesztésére a jobb tej- és hústermelés érdekében.