Szárítócsűr egy belgiumi biogazdaságban

A belgiumi Amel település Schoppen nevű részében található Birkenhof gazdaság egy 116 hektáros ökológiai tejtermelő gazdaság, amely Rainer és Evlyne Lentz tulajdonában van. A 2014-ben történt ökológiai termelésre való áttérés óta 132 Fleckvieh tehenet tartanak, kiemelt figyelmet fordítva az állatjólétre és a fenntartható gyakorlatokra. A 2002-ben épült új istálló és a 2017-ben létesített, 60 m x 22 m méretű, négy rekeszből álló szénaszárító létesítmény elősegíti a széna minőségének javítását és a szántóföldi veszteségek csökkentését. A füvet a szénaszárítóban történő meleglevegős szárítás előtt a szántóföldön 55–65%-os szárazanyag-tartalomra szárítják. Ez a módszer csökkenti a koncentrátum-felhasználást (1 000 kg-ról 750 kg-ra), javítja a táplálkozást és elősegíti az állomány hosszú élettartamát. A 750 000 eurós beruházás várhatóan 20 év alatt literenként 5 cent hozamot eredményez. Az eredmények stabil tejtermelést, jó termékenységet és alacsonyabb állatorvosi költségeket mutatnak. A kihívások közé tartoznak a magas kezdeti költségek és a műszaki szakértelem iránti igény. A jövőbeli célok között szerepel a koncentrátum-felhasználás 50%-os csökkentése, a hozam növelése, a tehenek élettartamának meghosszabbítása és a prémium árak biztosítása. A rendszer kiválóan alkalmas ökológiai és sajttermelésre.