A gyepek alkalmazkodása az éghajlatváltozáshoz

A franciaországi Vogézekben található, 45 tehénből álló tejtermelő gazdaságban 2014 és 2017 között a tejhozam csökkenését (tehénenként 8 200 litertől 7 200 literre) kellett tapasztalni az éghajlati stressz – többek között az aszály, a heves esőzések és a hideg tavaszok – következtében. A talajviszonyok (márga és agyag) tovább súlyosbították az aszály hatását. Az ellenálló képesség javítása érdekében a gazdaság többfajta növényből álló ideiglenes gyepeket hozott létre, amelyekben dactyl, fescue és saintois fűfajtákat használtak – utóbbit 30 év után újra bevezették. Ezek a keverékek meghosszabbították a legeltetési időszakot és javították a takarmány minőségét, bár a kezdeti eredmények vegyesek voltak. A szentfoin – a magas költségek (300 €/ha) és a kétéves telepítési időszak ellenére – növelte a termelékenységet és a tápértéket. A KAP-támogatás csökkentette a koncentrátum-felhasználást. A gazdaság célja az ökológiai tanúsítás megszerzése, tehénenként 8 000 liter tejtermelés, az önellátó szentfoin-magtermelés, a fajták alkalmazkodása és az infrastruktúra fejlesztése. A folyamatos kihívások közé tartozik a növények és az állatállomány hőstressze, valamint az éghajlati alkalmazkodás korlátai.