A többletköltségek fokozatos megszüntetése véget vet a tojástermelésnek

Hollandia egyre nagyobb kockázatokkal szembesül a tojás értékesíthetőségét illetően a héjminőség romlása és az idősebb tyúkoknál – különösen 85 hetes korban – megnövekedett másodosztályú tojások aránya miatt. A tojások osztályozhatóságának 5 hetes csökkenése tyúkonként 0,32 euró veszteséget jelenthet, ha elmarad az 1 centes ZED-pótdíj. A jelentés a bizonytalanság enyhítése érdekében tojásonként 0,10 centes egységes pótdíjat javasol, amely a barna tojások esetében esetleg magasabb pótdíjat igényelhet. E kockázatok számszerűsítése továbbra is kihívást jelent, mivel ehhez nagyméretű adathalmazra van szükség. A Wageningeni Egyetem és Kutatóközpont kiemeli a baromfitenyésztők védelmét szolgáló pénzügyi biztosítékok szükségességét.