Egy innovatív gazda, aki Kolozs megyében ötvözi a mezőgazdaságot, az agroturizmust és a szövetkezeti tagságot

Mihai Horvath, a Kolozs megyei Paglasi településről származó gazda 100 hektár szántóföldet és állandó legelőt művel, és 40 tejelő tehenet tart. Jövedelmét egy agroturisztikai vendégházzal diverzifikálja, amely hiteles vidéki élményeket, hagyományos „farm-to-table” ételeket és lovas programokat kínál. A Somes-Aries Szövetkezet tagsága biztosítja számára a stabil tejértékesítést és a versenyképes termelési tényezők beszerzését. Évente hektáronként 30 000 eurót fektet az elhagyott legelők helyreállításába, miközben a növényzet eltávolításával és a biomassza szállításával kapcsolatos kihívásokkal kell szembenéznie. Holisztikus, közösségközpontú megközelítése elősegíti a fenntartható vidékfejlesztést és az autentikus agroturizmust.