Tehénlegeltetés gyógynövényben gazdag réteken Hollandiában

Ez az esettanulmány a hollandiai agroökológiai tejtermelő rendszerre való átállás költség-haszon elemzését vizsgálja, különös tekintettel a gyógynövényben gazdag gyepeken történő legeltetésre. Értékeli a kezdeti és a folyamatos költségeket, beleértve az engedélyezést, a tanácsadási szolgáltatásokat, az infrastruktúrát és a tanúsítást, amelyek mindegyike alacsony szinten marad. Az előnyök elsősorban környezeti jellegűek – a biológiai sokféleség növelése, a talaj regenerálódása és a termelési tényezők felhasználásának csökkenése –, míg a gazdasági és társadalmi előnyök minimálisak. Az EU által finanszírozott elemzést alátámasztja a Journal of Dairy Science folyóiratban 2020-ban megjelent, a tejtermelő legeltetési rendszerekben előforduló gyomfajokról szóló metaanalízis.