A helyszínhez igazodó kecsketenyésztés alkalmazása az állatok jólétének javítása érdekében

A Trumsberg egy családi tulajdonban lévő kecsketelep Kastelbellben, Dél-Tirolban, 1 450 méteres tengerszint feletti magasságban. Az 50 tejkecskével rendelkező gazdaság helyben állítja elő a sajtot, és azt közvetlenül értékesíti. A Stecher család kiemelt figyelmet fordít az állatok jólétére a fenntartható legeltetési gyakorlatok révén, ideértve a tavaszi rövidfüvű legeltetést és a nyári alpesi legeltetést a közös alpesi réteken. Ez a rendszer csökkenti a munkaterhelést, elősegíti az állomány egészségét, és a székletvizsgálaton alapuló célzott kezelések révén minimalizálja a féreghajtás szükségességét. A gazdaság példaként szolgál a hegyvidéki területeken alkalmazott, alacsony környezeti terhelésű, magas állatjóléti színvonalú állattartásra.