Minőségi funkcionális élelmiszerek hatékony előállítása

Funkcionális élelmiszerek és étrend-kiegészítők kiváló minőségű mezőgazdasági alapanyagokból, az innovatív termesztési gyakorlatokra, a betakarítás utáni ellenőrzésre és a termékbiztonságra helyezve a hangsúlyt. Az ALIMINTEGRA projekt összehangolja a kutatást, a vállalkozásokat és az intézményeket a metabolomikai optimalizálás, a technológiai validálás és a hatóanyag-kivonatok ipari bevezetése érdekében. Koordinációs, képzési, ismeretterjesztési tevékenységek, valamint know-how-csere állami és magánszféra partnerek között, európai pénzügyi támogatással.