Az EU akvakultúrája: jelenlegi helyzet, tendenciák és a fenntarthatósággal kapcsolatos kihívások

Az EU akvakultúrája 2020-ban 3,9 milliárd eurós forgalmat generált, 14 000 vállalkozásnál 57 000 munkahelyet biztosítva, a termelés 67%-a pedig Franciaországból, Görögországból, Spanyolországból és Olaszországból származott. A kagylók dominálnak, őket követik a tengeri és édesvízi halak, köztük a kagylók, a pisztráng, az osztriga és a tengeri sügér. A fenntarthatóság szempontjából legfontosabb kihívások közé tartozik az antimikrobiális rezisztencia, a halliszt-függőség (a globális vadon élő halak fogásának egyharmada) és a környezeti hatások. Az ágazatot az Európai Zöld Megállapodás és a közös halászati politika keretében alacsony szén-dioxid-kibocsátású fehérjeforrásként támogatják, prioritásként kezelve az alternatív takarmányokat (mikroalgák, rovaralapú takarmányok), a recirkulációs rendszereket (RAS), az integrált multitrofikus akvakultúrát (IMTA), a mesterséges intelligencia által támogatott monitorozást és a genomikát. Az uniós finanszírozás és olyan kezdeményezések, mint a BioRural Konzorcium, támogatják az innovációt, a szabályozási reformokat, valamint az élelmiszerrendszer rezilienciáját szolgáló, méretezhető és fenntartható gyakorlatokat.