A káposzta-, alma- és körte-termelés hozamának és minőségének javítása

A fenntartható biológiai talajgazdálkodás és a hasznos mikroorganizmusokat alkalmazó hidroponikus rendszerek jelentősen javították a fehérkáposzta, az alma és a Carmen körte terméshozamát és minőségét. A fehérkáposzta hozama 10–20%-kal nőtt, elérve a 7,5–9 tonna/dekár értéket, 95%-os első osztályú minőséggel és kevesebb mint 0,5%-os bakteriózis okozta veszteséggel. Az alma terméshozama átlagosan 4,3 tonna/dekár volt, a gyümölcsök nagyobbak és nehezebbek lettek, színük pedig egyenletes maradt; 600 tonna elektronikus válogatásának eredménye szerint az almák 40%-a 70–75 mm-es, 40%-a pedig 75–80 mm-es méretű volt. A Carmen körte kiváló minőséget, remek színezetet és egyenletes méretet ért el, a terméshozam 2,2 tonna/dekár volt. Az Európai Unió által az EIP-AGRI keretében finanszírozott projekt támogatja az innovációt és a tudáscserét; az eredmények az EU-FarmBookon keresztül érhetők el.