4. tanúsítás: Borászatok szénlábnyomának kiszámítása

Ez a projekt a Cantina Sociale di Orsago hálózatba tartozó kiválasztott borászatok szén-dioxid-egyenértékű (CO2eq) szénlábnyomát számítja ki, az adatok minőségére és teljességére vonatkozó ISO 14064-1:2006 szabványok betartásával. Számba veszi a mezőgazdasági gyakorlatokból, az üzemanyag- és energiafelhasználásból, valamint a termelési folyamatokból származó kibocsátásokat, és megvalósítható kibocsátáscsökkentési stratégiákat javasol. Az ARIA-mutatót a VIVA Program táblázatkezelő program segítségével, normalizált leltári adatok és kibocsátási tényezők felhasználásával számítja ki automatikusan. Az eredmények lehetővé teszik a trendek elemzését, az előrehaladás nyomon követését és a célzott kibocsátáscsökkentési tervezést. A projekt a PROINOS kezdeményezés része, amelyet az Európai Unió az EIP-AGRI keretében finanszíroz.