Az állatjóllét és a termelési hatékonyság a tejelő tehenek esetében

Ez a tanulmány a Parmigiano Reggiano sajttermelő régióban tartott tejelő tehenek állatjólétét és termelési hatékonyságát vizsgálja, összehasonlítva a hosszú élettartamú teheneket a rövid termelési ciklusúakkal. Feltárja, hogy a tejtermelés csúcsértékének csökkentése érdekében végrehajtott laktációs görbék módosítása hogyan javíthatja a tehenek egészségét és növelheti a bruttó nyereséget. Az Európai Unió által finanszírozott és az EU-FarmBookon keresztül elérhető kutatás olyan fenntartható gazdálkodási gyakorlatokat emel ki, amelyek ötvözik a hagyományt és az innovációt. A vizuális anyagok az állatjólétet, a fenntarthatóságot és a tejtermelés hatékonyságát helyezik előtérbe.