A „Bonita” alma marketingstratégiájának optimalizálása Szlovénia területén

Ez a projekt a „Bonita” – egy új, betegségálló almafajta – marketingstratégiáit értékelte Szlovénia területén. Egy jelenlegi és potenciális termelők részvételével megrendezett szemináriumon felmérték a fogyasztói preferenciákat, a piaci versenyt – különös tekintettel az „Evelina”, a „Topaz” és a „Pink Lady” fajtákra –, valamint olyan kulcsfontosságú tulajdonságokat, mint a lédússág és a szín. A résztvevők a „Bonita”-t a középárkategória felső szegmensébe sorolták, és kiemelték érzékszervi minőségét, valamint az egészségtudatos fogyasztók számára vonzó tulajdonságait. A marketingstratégiák között szerepel a nagykereskedelmi forgalmazás, a termelői értékesítés és a helyi piacok. A csomagolást és a márkaépítést úgy alakították ki, hogy növeljék a termék piaci láthatóságát. A jövőbeli kutatások célja a fogyasztói preferenciák azonosítása a legfontosabb jellemzők tekintetében. A projektet az Európai Unió finanszírozta az EU-FarmBook program keretében.