Jessour, Tunézia déli részén: Vízgyűjtés és eróziógátlás

A „Jessours” hagyományos csapadékvíz-visszatartó létesítmények, amelyek Tunézia déli részének száraz fennsíkjain, különösen Médeine, Matmata, Gabès, Beni Khiar és Tataouine térségében találhatók. Ezek a szárazkőből épült szerkezetek, amelyeket 400–600 m tengerszint feletti magasságban fekvő lejtőkön emeltek, összegyűjtik a csapadékvizet, csökkentik a talajeróziót és javítják a talaj termékenységét. A csapadékmennyiség alacsony (100–150 mm/év) területeken elhelyezkedő mintegy 35 000 jisr révén ez a fenntartható technika lehetővé teszi az éghajlatváltozással szemben ellenálló, csapadékalapú mezőgazdaságot. A Jessour-rendszer elősegíti a vízkészletek helyi és fenntartható kezelését, védi a talajt, és támogatja az élelmezésbiztonságot a sérülékeny ökoszisztémákban.