Fekete tölgy makkja a Montesinho Természetvédelmi Parkban: a rendelkezésre állás becslése és a hasznosítási lehetőségek

A fekete tölgy makkjainak rendelkezésre állásának megismerése a portugáliai Montesinho Természetvédelmi Parkban elengedhetetlen a fenntartható erdészeti értékláncok kialakításához. Az 59 parcellán két időszakban végzett leltár eredményei szerint az átlagos termésmennyiség 2022-ben 109,24 kg/ha, 2023-ban 95,35 kg/ha, 2024-ben pedig 13,2 kg/ha volt. Az elemzés a végső érésű (h kategória) és a még nem teljesen érett (f kategória) makkokat vette górcső alá, a makkhéjak egyenkénti megszámlálásával és lemérésével. Az adatok a makklis és gluténmentes termékek előállításának jelentős potenciálját jelzik, ami hatással van a populáció megtartására és a fenntartható vidékfejlesztésre.