Az aleppói fenyő tobozjai és magjai Tunéziában: ökológiai és gazdasági jelentőségük

Az észak-afrikai aleppói fenyő (*Pinus halepensis*) erdők a toboz- és magtermelés révén létfontosságú ökoszisztéma-szolgáltatásokat nyújtanak, és társadalmi-gazdasági értéket képviselnek. Tunéziában a magok iránti kereslet az 1990-es évek óta növekszik; évente 300 tonnát gyűjtenek össze kulináris célokra, elsősorban a hagyományos *Assidat zguouj* elkészítéséhez. A magok gazdagok fehérjében (25%) és zsírban (34%). A termés a bioklimatikus övezetektől függően változik: a szubhumid övezetekben hosszabb tobozok (74,2 mm) és nagyobb magszám jellemző, míg a száraz övezetekben az egyes magok nehezebbek. A földrajzi változók, mint a tengerszint feletti magasság, a szélességi és hosszúsági koordináták, jelentősen befolyásolják a tobozok és a magok tulajdonságait, és a prediktív modellek erős korrelációkat mutatnak. A fenntartható gazdálkodás a természetes újulat, a tűzveszély csökkentése és az élőhelyek védelmére épül. Az éghajlati viszonyok, a domborzat és a tüzelőanyag-terhelés alapul szolgálnak a tűzveszély-modellekhez. A magasabb mediterrán jelleg – amely a megnövekedett csapadékmennyiséggel és alacsonyabb kontinentalitással jár együtt – növeli a terméshozamot az északi és északkeleti régiókban. Ezek az eredmények alátámasztják a termelés és a természetvédelem optimalizálását célzó, célzott erdőgazdálkodási stratégiákat.