A leromlott állapotú területek erdősítése Tunéziában Moringa oleifera segítségével

A Moringa oleifera, egy Indiából származó, gyorsan növekvő, sokoldalúan felhasználható növény, egyre szélesebb körben termesztik olyan száraz és félszáraz régiókban, mint Tunézia, a talajromlás és az élelmezésbiztonsági problémák leküzdése érdekében. Kivételes tápértékéről híres moringa levelei nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét, élelmi rostot, A-, C-, E- és B12-vitamint, valamint olyan nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, mint a kalcium, a vas, a cink és a jód. A leveleket frissen, szárítva vagy étrend-kiegészítőként használják az alultápláltság, a vérszegénység és a vitaminhiány kezelésére. Az antioxidánsokban, polifenolokban és flavonoidokban – például mirumosidban és niacinpirinben – gazdag kivonatok daganatellenes, vérnyomáscsökkentő és májvédő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezen felül a szárított moringa hüvelyek és magok értékes takarmány-kiegészítőként szolgálnak az állati takarmányokban; tanulmányok kimutatták, hogy a moringa-alapú takarmány 15–20%-os beépítése javítja az állatállomány táplálkozását és egészségét. Ez a moringát fenntartható, éghajlati változásokkal szemben ellenálló megoldássá teszi az emberek és állatok táplálkozásának javítására az aszályra hajlamos ökoszisztémákban.