Németországi női innovátorok – Sabine Kabath és a Watzkendorf biogazdaság

Sabine Kabath, a Bioland e.V. alelnöke az 1990-es évek óta a Mecklenburg-Elő-Pomeránia tartományban található, egykor állami tulajdonban lévő Watzkendorf-i faiskolát vezető ökológiai zöldségtermelő gazdasággá alakította át. A németországi ökológiai gazdálkodás úttörőjeként előmozdította a fenntartható mezőgazdaság, a közösségfejlesztés és a szakpolitika terén zajló innovációt, és vezető szerepét kihasználva alakította a regionális és országos ökológiai gazdálkodási gyakorlatokat.