Női innovátorok Spanyolországban – Mezőgazdasági tájékoztató #080

A La Caperuza egy fenntartható állattenyésztő gazdaság a spanyolországi Madrid tartományban, Bustarviejo településen, amelyet Laura és Conchi vezetnek. A gazdaságban 170 tejkecske és 60 Serrana-fajta tehén él, amelyek regeneratív legeltetés keretében legelnek a több mint 200 hektár kiterjedésű, Natura 2000 védelem alatt álló tölgyes és cserjés területen. A gazdaság kézműves sajtot és joghurtot állít elő, GPS-vezérelt állatvezetést alkalmaz, és legeltetéssel gondoz több mint 30 hektár tűzgátló sávot, ezzel is hozzájárulva az erdőtüzek megelőzéséhez. A 2022-es Vidéki Nők Kiválósági Díjjal elismert gazdaság körforgásos gyakorlatok és oktatási programok révén támogatja a gazdasági fenntarthatóságot, az állatjólétet és a környezetvédelmet.