Cascina Claudina: Nők által vezetett agroturizmus Milánóban

A Cascina Claudina, egy Milánó közelében fekvő, 33 hektáros gazdaság, amelyet 2015 óta Maria Antonia Ceriani vezet, ötvözi a mezőgazdaságot, az idegenforgalmat és az oktatást. A gazdaság a De.C.O. tanúsítvánnyal rendelkező hagyományos búzatermesztésre specializálódott, kézműves tésztát és kekszet állít elő, valamint helyszíni és helyi értékesítést is biztosít. A gazdaság főzőműhelyeket, oktatási programokat és havi rendszerességgel nőknek szóló rendezvényeket szervez, amelyek bevételéből jótékonysági célokra is fordítanak. Oktatási és szociális gazdaságként elismert intézményként a fenntartható élelmiszer-termelési gyakorlatokat és a közösségi részvételt támogatja.