Innovatív nők Szlovénia – Mezőgazdasági tájékoztató #067

Damjana Ostanek agronómus újjáélesztette családja 2 hektáros zöldségtermelő gazdaságát, és 7 hektárra bővítette azt, 80 acre fedett területtel. Innovatív pácolási eljárások és stratégiai beruházások révén létrehozta Szlovénia vezető pácolt zöldségmárkáját, elérve a gazdaságban a források teljes körű kihasználását, a napenergia-hasznosítást, valamint olyan technológiai fejlesztéseket, mint a számítógépes öntözés és a hűtőházak. A gazdaság ma már országszerte több mint 100 értékesítési pontot lát el, köztük iskolákat, éttermeket és kiskereskedőket, és számos munkahelyet teremtett. Agronómiai háttérrel és számviteli tapasztalattal alátámasztott vállalkozói víziója a gazdaságot a fenntarthatóság és az ellenálló képesség mintaképévé alakította.