Közös beszerzések: GAS és GODO

A dokumentum a Szolidáris Beszerzési Csoportok (GAS) és a GODS-modell alkalmazását vizsgálja a mezőgazdasági ágazatban a közvetlen értékesítés és a rövid ellátási láncok eszközeként, elősegítve a helyi kis gazdaságok és a végfogyasztók közötti közvetlen kapcsolatot rendszeres közös megrendelések révén. A GAS-ok, mint nonprofit szervezetek, elősegítik a kritikus fogyasztást, a környezeti fenntarthatóságot és a termelők és fogyasztók közötti közelséget, miközben a logisztikát és a forgalmazást központi gyűjtőpontokon keresztül bonyolítják. Az árat közvetlenül a termelőkkel egyeztetik, garantálva a méltányos javadalmazást. A modell, amely 1994-ben Fidenzában született, 2012 és 2014 között jelentős növekedést mutatott, majd stabilizálódott.