A birs és a különleges gyümölcsök termesztése Hessében

Az Apfelland-kezdeményezés bizonyítja a birs- és egyéb különleges gyümölcsök termesztésének gazdasági életképességét Hessében, célja pedig az, hogy növelje a regionális alapanyagok felhasználását az almalé- és almabor-előállításban. Jelenleg a hesseni almalé és almabor 80%-a nem a régióból származó alapanyagokból készül. A projekt felmérte a műszaki és finanszírozási követelményeket, bevonta a gazdákat, kísérleti gyümölcsösöket hozott létre és tanulmányozta a biológiai sokféleséget. 2023-ra 61 hektárnyi birsgyümölcsös került telepítésre a Rajna-Majna régióban, a tervezett hozam hektáronként 40 tonna (összesen 2440 tonna). A Geisenheimi Főiskola és a Justus-Liebigs-Universität Gießen kutatása megállapította, hogy olyan gazdálkodási gyakorlatok, mint a vadvirágsávok, a madárházak és a sövények jelentősen növelik a biológiai sokféleséget. Az ültetvényeket szántóföldön, nem pedig gyepterületen hozták létre, így javítva a rovarok és állatok élőhelyét. Az MGH Gutes aus Hessen GmbH vezetésével és Birgit Rose koordinálásával a kezdeményezés olyan partnereket foglal magában, mint a Geisenheimi Főiskola, a Kelterei Heil OHG és a Landwirtschaftliche Produkte.