A kecsketartó legelők kihasználtságának optimalizálása és a munkaerőigény csökkentése egy 99 hektáros biogazdaságban

A GOPEI Cap & Go projekt egy 99 hektáros, Hérault megyében (167 m tengerszint feletti magasságban) található biogazdaságot értékel, amely két gazdálkodási egységben (UMO) összesen 55 kecskét tart. A gazdaság az AOP Pélardon sajt előállítására összpontosít, és Crau szénával és legelőkkel kiegészített, takarmányalapú táplálkozást alkalmaz. A legfontosabb kihívások közé tartozik az alacsony takarmányautonómia (3 hónapos tárolás), a munkaigényes legeltetés és a takarmányadagok nitrogénegyensúlyának hiánya. A kezdeti adatok (2018) szerint a takarmány 39%-a legeltetésből, 61%-a pedig szétosztott takarmányból származik. A szénaelemzések (2020–2021) jó emészthetőséget (70–71%) jeleznek, de az energia- és fehérjeegyensúly (PDLE/PDIN) kiegyensúlyozatlan, ami nitrogénhiány kockázatát hordozza magában. Termelékenység: 20 669 liter tej (356 liter/kecske), munkaerő-termelékenység 10 335 liter/UMO – a regionális referenciaértékek alatt. Ajánlások: az adagok optimalizálása, a takarmányellátás önellátásának javítása, a munkaerő-felvétel révén a munkaerőigény csökkentése, valamint a mobil kerítésekkel történő rotációs legeltetés bevezetése. A projektet a FEADER és az Occitanie régió finanszírozta.