Önellátás a kecsketenyésztésben zöldtakarmány és tritikálé segítségével

Alain Chaigneau 66 hektáros biogazdasága Vouvantban, a Vendée megyében, 280 Saanen kecskével és 85 gidával évente 230 000 liter tejet termel. A gazdaság 94%-os takarmányellátási önellátást ér el a változatos takarmányrendszereknek köszönhetően, amelyek között szerepelnek az állandó gyepek, a vörös lóhere, a kukorica, a zab és a cirok. A talajviszonyok korlátozzák a lucerna termesztését, de a magas állománysűrűség (7–8 kecske/ha) 8500 liter/ha hozamot eredményez. A zöldtakarmányra való átállás növelte a tejhozamot és javította az állatok egészségét, de megnövelte a munkaerőigényt. A gazdasági eredmények 279 600 euró bevételt, 77 600 euró EBE-t (28%) és 33 200 euró rendelkezésre álló bevételt mutatnak. A költségek 173 euró/1000 liter a takarmányra és 168 euró a gépesítésre. A jövőbeli tervek között szerepel a takarmányellátás önellátásának bővítése és a lucerna újraértékelése.